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杭州技能大师赴龙泉开展交流活动

杭州市职业能力建设指导服务中心????2022-08-09 11:19

  千年技艺续写传承,匠心如琢共话非遗。近日,杭州市人力社保局组织部分特色文化类技能大师工作室领衔人代表赴龙泉市开展“喜迎二十大奋进新征程”技能大师学习交流暨社会服务活动。这是我市技能大师工作室“匠心如琢”品牌传承“非遗”交流的一项活动。

  龙泉是浙江省历史文化名称,龙泉青瓷以其清丽釉色和优美造型久负盛名,龙泉窑始烧于三国两晋,历经宋、元、明、清,辉煌数百年。建国后,龙泉青瓷经50余年恢复发展,进入了一个全新繁盛期,其制烧技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录。交流团第一站就来到龙泉青瓷博物馆,详细了解龙泉窑的发展历史。
  随后,技能大师们在一个个实物标本和制瓷场景中收获了一番“沉浸式”体验。从瓷土粉碎、筛选配料、淘洗过滤到成型修坯、装饰晾晒、素烧上釉……20多道工序凝聚了新一代龙泉匠人一丝不苟、精益求精的匠心。如今,他们也积极探索让现代设计走进非遗,让传统工艺走进现代生活,为工匠精神注入了新活力。

  交流团的第二站,实地探访宝溪乡陈家窑,与国家级技能大师陈永德一起为龙泉青瓷开窑。龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺繁杂,早在几个月前,陈永德技能大师工作室成员们便已着手准备。工作室成员吴福年介绍:“一窑龙窑,我们要提前3-5个月制作,经过拉胚、修胚,刻图,素烧、上釉、喷釉后才能装进匣钵。装窑时间在一周左右,经过25-30个小时烧制,冷却2-3天后方可开窑。每次开窑前的仪式,体现了青瓷匠人对龙窑烧制的敬畏。”
  随着一声“开窑”,窑洞内的匣钵被窑工们有序地逐个捧出,清亮的瓷器釉面微微泛着光。吴福年表示:“由于龙窑烧制有不可控因素,烧好的青瓷能博得满堂彩,也可能不尽人意。正因如此,每一件瓷器才是独一无二的,这赋予了传统技能特殊的意义,体现了窑工们专注于古法制瓷的工匠精神,这也是现代技艺无法替代的。”
  对于传统技艺的传承,西湖龙井非遗传承人唐小军感触颇深。他潜心钻研西湖龙井全手工制茶技能多年,他的体会是,想要呈现一杯完美的全手工制作茶品,实属不易。茶人从学徒到能够独立炒茶,最起码得经3年青锅、5年辉锅,方可出师;茶品嫩叶绿中带黄、扁平光削,茶汤清澈透亮、滑而厚重,方成佳品。唐小军说,“手工青锅一次只能制作三两茶鲜叶,想出一斤成品茶,要足足炒制8个小时”。在他看来,手工制茶要不仅需要时间,更需要专注的心。“不能理解茶性、没有用心投入的做茶人会把上好的鲜叶加工得又苦又涩,所以匠心不仅凝聚在过硬的职业技能和专注且追求精的态度,同时也体现在做茶人对茶的理解和爱茶的程度。”

  此后,交流团依次拜访了浙江省工艺美术大师、浙江省龙泉宝剑锻制技艺“非遗”项目传承人郑国荣,国家级技能大师工作室领衔人、青瓷技能大师陈永德和浙江省工艺美术大师陈善林,共同探讨如何让非遗文化在新时代“活起来”。
  在郑国荣大师看来,文化赋能效应在当代起到关键作用,技能大师应该在传承技艺的过程中将高端工艺与细分市场两者相结合。他表示:“大师要专注于‘高、精、专’,在一门手艺上不断钻研,同时还要把技术转接到‘为民所用’中,才能多层次体现技术价值。”
  谈到文化自信,陈永德大师说道:“中国是世界上最早的瓷器生产地,而龙泉青瓷烧制技艺是目前唯一的陶瓷类世界非遗。作为一名非遗传承人,我不仅要以工匠精神去传承传统工艺和技术,也要从文化角度去宣传和推广非遗文化,让更多年轻人了解世界非遗这张金名片。”
  两地技能大师还就技能传帮带、如何助力共同富裕等问题展开讨论,大家在观点的碰撞中打开了技能传承的守正创新之路,也赋予了工匠精神在新时代中的别样意义。

 技能大师交流团有话说

  吉正龙:
  杭州市拱墅区英美职业培训学校
  国家级技能大师工作室领衔人

  此次交流活动看到了我们龙窑“不灭窑火”的开窑仪式,以及青瓷大师和铸剑大师们的技能传承,这是精益求精工匠精神在新时代的体现。同时也感受到杭州各位技能大师在不同专业上的独特见解,让我深受启发。在今后的工作中,能够用自己的专业弘扬工匠精神,为创造美丽城市尽一份力,以一技之长能动天下。
  倪晓英:
  杭州你我茶业有限公司
  国家级技能大师工作室领衔人

  匠心,是漫长岁月里的厚重信仰。在当下万物互联的信息时代,广义的工匠早已超出了“传统手工艺人”的范围,而与现代制造业、社会需求、美好生活融为一体。新时代赋予工匠精神新内涵。爱岗敬业、追求极致、薪火相传、造福社会、共同致富,是责任,是成就,更是使命,让匠心具备了超越时空的意义。
  蒋玲霞:
  杭州胡庆余堂国药号有限公司
  省级技能大师工作室领衔人

  很荣幸看到“不灭窑火”的开窑仪式,佩服陈善林大师全家人的技能传承,佩服郑大师的铸剑情怀以及他将技能与互联网时代的高度融合。虽然是跨行业跨地区的交流,但技能传承的匠心是相同,我会把从各位大师身上受到启发,用到自己今后的工作学习中。
  唐红英:
  杭州唐风汉楚服饰有限公司
  市级技能大师工作室领衔人

  大师们的坚持不懈、用心敬业、精益求精,让我更有信心要坚持与发扬中国的工匠精神,把非遗传承工作,做得更好!
  孙小明:
  杭州益马教育信息咨询有限公司
  市级技能大师工作室领衔人

  此次交流活动,我们参观了龙泉大师产业聚集地,他们通过抱团推动产业的发展,有很好的学习和借鉴之处。作为工作室领衔人,我们更应该有社会担当,现在正逢浙江省高质量发展建设共同富裕示范区时期,我将立足本职工作用光影刻录文明,用技艺传播中国,用经验回馈社会,做到立艺、立德、立行动。
  王光潮:
  桐庐农家源食品有限公司
  市级技能大师工作室领衔人
  传承要积极创新、提高效率——迎合市场;
  创新须遵循古法、保证品质——赢得信赖!

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